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《亲爱的客栈》张翰升职当“老板” 诸多挑战能否应对
 
http://www.tyueo.com  发布时间:2019-12-23 12:06  来源:中国网娱乐
 
 

  湖南卫视《亲爱的客栈》第三季将于今晚22:00播出第九期,在多轮精彩的终极合伙人竞争之后,客栈三强管家诞生。在接下来客栈经营的过程中,吴磊、张翰、马天宇每个人都要轮值担任两天大管家,要像老板一样全面管理客栈大小事务。整个轮值过程犹如一场接力赛,张翰在马天宇之后接下第二棒,在把控日常运营的同时他还开辟了音乐餐吧新业务;在众人紧锣密鼓地展开各项工作时,客户又提出了要加一个临时活动的新需求……张翰能安排好众多繁杂的任务吗?焦俊艳在这一期友情加盟,将作为临时员工为大家助上一臂之力,她又会和客栈众人擦出什么样的火花呢?

 

  张翰分工雷厉风行,众管家解锁新职位

  当不同的人处在管理者岗位上会采用不同的管理方法,而一个组织在不同的阶段也会需要管理者采用不同的管理方法,在这一点上,客栈老板刘涛以及先后担任大管家的马天宇、张翰的表现都值得大家思考、分析。本期节目轮到张翰担任大管家一职,在马天宇和张翰完成了职位交接后,张翰立即开始安排工作,直言“十分钟内搞定”。由于大家已经相处过一段时间,张翰对每个人都有一定了解,知道大家擅长做什么、做什么比较开心,所以在上任之前就已经考虑过分工问题。他设置了大堂经理、客房部经理、酒店餐饮部经理、质管卫生部经理、销售经理等职位,不仅快速地把这些职位分别安排给不同的人,并且详细介绍了每个职位需要负责的工作内容,甚至连需要老板刘涛帮忙做什么他都已经做好了打算,每个人都被安排得明明白白。究竟张翰是依据哪些信息做出安排的?客栈的各位员工又能否像他安排的那样顺利开展工作?

  此前和张翰合作过并称呼他为“兄弟”的焦俊艳在这一期也来到了客栈,成为了临时员工。虽然之前两人有过影视作品的合作,彼此交情不错,但张翰也并不了解焦俊艳在职场上适合什么样的位置;尽管如此,张翰也丝毫没有慌张,立即做出安排,让焦俊艳配合林心如的工作,为临时活动做一些事情,同时也鼓励她说出自己的想法,让她发挥工作上的自主性。那么焦俊艳能否适应在客栈的工作呢?

  音乐餐吧撞上临时活动,刘涛叮嘱张翰合理安排

  大家在职场上难免会遇到一些突发紧急任务,这种情况出现时,多少都会影响到现有的工作安排,可能会打乱之前的计划。怎样才能做到临危不乱,快速解决问题,让现有工作和突发任务都能有个好结果呢?

  在张翰轮值的第一天,他为了自己早就想要尝试的音乐餐吧新业务尽心尽力做准备,客栈的伙伴们在他的安排下一步步完成着各自的任务,该招商的招商,该采买的采买,该策划活动的策划活动;老板刘涛也会及时找张翰了解工作进度,提醒他注意细节。当一切看起来都有条不紊时,却有突发任务“找上门来”:客户希望下午加一个临时活动,所涉及到的场地布置、活动期间小朋友的托管服务等等都需要尽快安排。刘涛担心大家只顾着为晚上餐吧开业做准备,想和大家一起开个会,对下午的活动做出更加明确的分工,但张翰忙着看场地没有时间去开会,便通过电话向刘涛承诺一切工作他会做好安排,有问题他也会承担责任。经过短暂的交流,刘涛能否和张翰达成共识?他们对临时活动的安排能够让客户满意吗?

  究竟餐吧的活动会设置哪些有趣的环节?客人和观众是否又能听到客栈伙伴们一展歌喉?而下午的临时活动中又会有哪些情况出现呢?

 
 
 
责任编辑:
孙晓娟
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